Cette année encore, l’association Ideki met le cidre à l’honneur en organisant une journée festive, ouverte à ses adhérents mais aussi à toutes les personnes désireuses de passer une journée agréable. Le Txotx 2007 d’Ideki aura lieu le 1er mai et proposera trois productions différentes de cidre. Les cuvées de Txopinondo, de Artola et de Rezola pourront être comparées en même temps que l’on pourra déguster omelette et autre txuleta. La txaranga Kuxkuxtu, les chanteurs et bertsulari et le groupe Imuntzo ta Beloki animeront les lieux. La journée se passera au fronton de Serres à partir de 12h.

Créée en 1994, l’association Ideki a pour but "d’¦uvrer pour le développement concerté d’Ascain" et de "défendre l’environnement, le cadre de vie et les sites naturels et historiques de la commune".