Des producteurs au marché pour le commerce équitable
La quinzaine du commerce équitable commence aujourd’hui.ÀBayonne, cette quinzaine sera marquée par l'inauguration, samedi 13 mai à 16h, du premier marché municipal équitable régulier. Par la suite, tous les seconds samedis du mois, plus d’une vingtaine d’exposants y proposeront des produits du commerce équitable Nord-Sud, des produits locaux (Pays Basque et sud-ouest des Landes) alimentaires, bio ou fermiers, et artisanaux.
L’idée a germé voici maintenant deux ans, lors du forum social du Pays Basque. Selon ses promoteurs, "un marché équitable allie les avantages de la grande surface tout en conservant l’éthique et la transparence du commerce équitable". L’association du marché équitable de Bayonne a donc planché sur ce que pourrait être ce premier marché. La gamme des produits proposés est très large car le commerce équitable Nord/Sud est représenté (label Max Havelaar, café, thé, riz) mais aussi le commerce équitable Nord/Nord, c’est-à-dire les producteurs locaux (Béarn, Landes, Pays Basque) répondant à une certaine éthique.
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