Les salons du vin se bousculent dans le BAB

Maxime DOS SANTOS

Des salons à visiter sans modération. Se déroulant à quelques semaines d'intervalles, deux salons des vins seront organisés respectivement à Biarritz le samedi 6 février aux halles d'Iraty et à Bayonne le samedi 27 février aux arènes de Bayonne.

Les deux salons seront l'occasion de découvrir une grande variété de vins et d'établir une relation directe entre le producteur et le consommateur. Malgré le déroulement rapproché de ces deux salons, les organisateurs ne craignent pas de concurrence entre eux car selon ces derniers la région a toujours connu un engouement pour le vin.

Ces événements sont l'occasion pour les producteurs de présenter et de faire déguster aux visiteurs des vins qu'ils n'ont pas l'habitude d'acheter lorsqu'ils sont seuls devant un rayon.

A Biarritz, se déroulera le samedi 6 février aux halles d'Iraty la 3e édition du Salon des vins et de la gastronomie. Pendant trois jours, il sera possible de rencontrer les 50 exposants qui vous feront découvrir leurs productions. Les vins présents seront essentiellement des vins produits dans l'Hexagone comme à Bordeaux, en Bourgogne, en Champagne, dans le Sud Ouest, la vallée de la Loire et la Vallée du Rhône. Jean-Luc Pouteau, meilleur sommelier du monde sera présent les deux premiers jours afin de renseigner les visiteurs sur les mariages des vins et des mets.

Le week-end du 27 février, l'association Ardantza organise à son tour son deuxième salon viticole baptisé Vini Fiesta dans l'enceinte des arènes de Bayonne. Cette exposition verra une grande variété de vins des principales régions viticoles des Etats français et espagnol. En effet 39 exposants venant, comme à Biarritz des différentes régions viticoles de l'Hexagone mais aussi de celles de l'Etat espagnol seront présents. Tout au long de ce week-end, le salon sera animé par des choeurs basques d'Argileak, d'Haiz Egoa ou encore d'Errobi Kanta et Ontuak.

En plus de proposer à ses visiteurs des dégustations de vins, il sera également possible de goûter aux spécialités culinaires de la région.