Certes, elle n’a pas atteint le chiffre de 25000 visiteurs, mais la cinquième édition de Bioterra a tout de même été un succès, d’après ses organisateurs. Près de 7900 personnes ont été comptées, soit 37% de plus que l’année dernière.

Située dans l’enceinte du Ficoba d’Irun, la foire-exposition du week-end dernier a réuni 83 stands et 110 exposants. "Ce qui permet d’affirmer que Bioterra est l’un des trois principaux salons de référence du secteur écologique.

La conférence de l’expert japonais Masaru Emoto a particulièrement attiré l’attention du public. 600 personnes sont allées l’écouter. L’importance de l’eau, sous toutes ces formes, et la nécessité de sa protection a été l’idée transmise par l’intervenant. Et bien sûr, la première paella biologique géante a attiré les personnes biologiquement gourmandes. Elles étaient au nombre de 2000.