C’est une belle vieille décrépie, plantée à la sortie du port de Ciboure, qui s’accroche encore à l’histoire comme aux rochers de la grève dont elle a pris la couleur, par mimétisme.L’histoire des établissements de bains et des fêtes cossues d’un autre siècle, du temps qui passe et de la mer souveraine qui reprend ses droits.

Dans la baie, tout le monde s’est habitué à ces belles ruines qui semblent sculpter la roche de gracieux festons.Mais les vestiges du célèbre restaurant La Réserve et de son établissement de bains municipal doivent être détruits à partir du 11 juin. Sur un site côtier classé, la mairie de Ciboure considère que ce bâtiment en ruine "constitue une véritable verrue".La responsabilité municipale voit surtout le danger que représente, pour le public, l’état de délabrement avancé des maçonneries, des salles construites dans la falaise, sous la terrasse, et les nombreux risques d’éboulements à très courts termes, même si l’accès à la terrasse, déjà partiellement effondrée, est déjà interdit, privant les promeneurs du sentier littoral d’un idéal belvédère sur la baie de Saint-Jean-de-Luz.

Mais les nostalgiques des baignades de l’enfance peuvent se réjouir puisque les travaux, d’un coût de 32 000 euros, prévoient de reconstruire le soubassement en pierre à l’identique et de créer une rampe d’accès pour permettre l’accès à cette petite plage affectueusement qualifiée de "piscine des Cibouriens" depuis la fin du XIXe siècle.

C’est là, dans ces murs érigés en 1856 pour y accueillir un premier établissement de bains, que se réunissait le gratin mondain.Notamment à la belle époque, lorsque le cabaret "La Réserve" était fréquenté par le Roi et la Reine d’Espagne, le Prince de Galles, Carol de Roumanie, le Maharaja de Kazpurtala, le Grand Duc Boris et la Grande Duchesse, la Duchesse de Westminster, Maurice Ravel, Van Dongen, Claude Farrère, le peintre Jean-Gabriel Domergue.

Plus tard, le site sera occupé par les soldats allemands et restera ensuite, depuis l’arrêté de péril et de démolition du bâtiment principal en 1950, un genre d’emblème de souvenirs des premières nages, des baisers échangés, des jubilations d’adolescents réunis, des premières clopes, où dans la splendeur passée, des gens se sont aimés, ont fait des serments, se sont shootés, ont médité face à l’océan et sur le regret ou la nostalgie de ces vieilles pierres.