D’une certaine manière, il est encore question d’environnement au cinéma Le Rex de Saint-Jean-de-Luz, avec ce soir un nouveau film soumis à débat, le Fast-food nation de Richard Linklater.Mais en plus de dénoncer les dégâts causés par les lobbies de l’agroalimentaire sur l’environnement, il est également question de santé publique. A l’heure où aux États-Unis, on mange une fois sur deux dans un fast-food lorsqu’il s’agit de casser la croûte dehors, il convient de mesurer les conditions d’élaboration de ces repas. On sait déjà que l’abus de hamburgers est désastreux pour la santé depuis le film de Morgan Spurlock, Super size me.Dans Fast-food nation, on remonte la chaîne de fabrication et bien entendu, c’est effarant. Un voyage qu’entreprend le responsable marketing de la chaîne des Mickey’s Fast-food Restaurants lorsque de la viande contaminée a été découverte dans les stocks de steaks surgelés du fameux Big One, le hamburger vedette de la marque. Quittant ses confortables bureaux de Californie du Sud, il va découvrir les abattoirs et leurs employés immigrés, les élevages surpeuplés et les centres commerciaux de l’Amérique profonde.Au débat ce soir du cinéma de Saint-Jean-de-Luz, qui du Fast-food ou du consommateur se fait bouffer.

Ciné débat

Fast-food nation.Mardi 13 février.18h.Cinéma le Rex.St-Jean-de-Luz.