Ils étaient une cinquantaine de bénévoles à procéder à la réception et au tri des denrées alimentaires collectées depuis jeudi. Ils se sont affairés toute la journée à l’intérieur d'un bâtiment de Saint-Esprit à Bayonne, prêté gracieusement par un particulier. Jean-Marie Auberger, président de la Banque alimentaire du Pays Basque n’est pas mécontent de cette nouvelle récolte. "Avec les 75 tonnes reçues depuis jeudi, nous ne sommes pas loin du chiffre de l’an dernier de 81 tonnes." Une barre qui devrait être franchie puisque la collecte de ces aliments se poursuit et s’achève aujourd’hui dans le bassin de la Nivelle, d’Ascain à Espelette.

Jeudi les bénévoles ont fait le tour des écoles. Vendredi et samedi, les grandes surfaces ont laissé un espace aux 800 à 1000 bénévoles mobilisés. Les enseignes ont quant à elles accru de 8% leur contribution cette année, indique J.-M.Auberger. Hier ce sont les communes du Pays Basque qui étaient invitées à offrir leur contribution. Le camion prêté par Emmaüs a ainsi ramené une dizaine de tonnes supplémentaires.

Par cette opération, la Banque alimentaire recueille des aliments qu’elle redistribue tout au long de l’année. Via des associations et des organismes d’aide à ceux qui n’ont pas grand-chose. "Ce sont 3500 foyers que nous aidons sur le BAB et au Pays Basque" chiffre J.-M.Auberger.