Conviviale et pédagogique, c’est ce que veut être la grande journée organisée demain par les syndicats agricoles FDSEA et Jeunes Agriculteurs près de la plage de la Barre à Anglet. Produits gastronomiques, animaux, stands divers s’aligneront sous deux chapiteaux avec la volonté de communiquer avec les citadins et les vacanciers sur le métier d’agriculteur.

"Nous sommes là avant tout dans un esprit convivial pour séduire le consommateur et lui donner les éléments de base qui lui manquent pour comprendre certaines problématiques agricoles", a expliqué Jean-Michel Anxolabehere, vice-président de la FDSEA et agriculteur à Baigorri. "Ce n’est pas une opération de communication pour faire valoir des revendications syndicales mais une journée pour faire connaître notre métier", a-t-il ajouté.

En amenant la campagne sur les bords de plage, les deux syndicats ont indiqué qu’ils ont "beaucoup de messages à faire passer". Toutes leurs sections seront donc représentées autour des stands.

"Nous voulons aller vers ceux qui se sont éloignés de l’agriculture. Il y a un travail à faire car la grande distribution a mis des limites à ces relations", a avancé Evelyne Revel, responsable de la FDSEA en Béarn. "Nous avons du mal à nous faire comprendre, sur la question de la gestion de l’eau par exemple, d’où un stand sur les irriguants", a-t-elle ajouté.

Les produits gastronomiques fabriqués par les agriculteurs seront là comme "un trait d’union" entre producteurs et consommateurs. "Tout ce qu’il y a de bon" sera sur les étals, du foie gras au jambon en passant par les fromages ou les vins. Les agriculteurs vendront aussi des sandwichs garnis de viande grillée sur planchas, pour allécher le passant de façon odorante. Quelques brebis, vaches, volailles seront aussi sur les lieux. Les organisateurs ont même prévu une démonstration de chien de berger dans l’après-midi.

L’opération débutera vers midi en présence des élus locaux. Les abords de la patinoire d’Anglet résonneront aussi toute la journée des sons de bandas. Une quarantaine d’agriculteurs seront présents toute la journée pour assurer les relations avec le public.