Bayonne aura des invités inhabituels dès aujourd’hui et ce jusqu’à dimanche. Vaches, brebis et cochons vont investir le Mail Chaho Pelletier de Bayonne. La Ferme en Ville se veut représentative des diversités de l’agriculture du Pays Basque.
"Cette manifestation ne présente pas un modèle d’agriculture, elle expose l’agriculture du Pays Basque dans sa diversité", explique Jean-Michel Anxolabehere, président de la Chambre d’Agriculture de Pau. Cette institution est co-organisatrice de l’évènement avec la Fédération des Comices. "Cette diversité sera plus ou moins représentée".
Mais dans la liste des participants, c’est l’origine des exposants qui est diverse. Sur les 17 producteurs présents à Bayonne, six viennent du Pays Basque. Les autres participants viennent du Béarn. Parmi les professionnels de l’agriculture, les intervenants basques sont introuvables.
Public rural
Quant à la diversité linguistique, la Chambre d’Agriculture de Pau ne semble pas avoir attaché beaucoup d’importance. Toute sa communication est en français. Il semblerait pourtant que la manifestation ait ciblé un public du Pays Basque intérieur (zone bascophone), au vu du nombre de panneaux publicitaires posés dans les routes principales et secondaires de cette zone rurale.
J.M. Anxolabehere est convaincu que cet évènement intéresse les ruraux autant que les citadins. "Les gens de l’intérieur sont attachés à l’agriculture" et "les citadins sont aussi des consommateurs, et ils doivent savoir d’où viennent les produits; nous avons un rôle pédagogique".
Sensibiliser le public aux modes de production ne veut pas forcément dire en débattre. Les organisateurs ne souhaitent pas rentrer dans le débat lancé par le site www.lafermeenville.fr, "parce que les créateurs de ce site ne sont pas capables de signer leur texte". "Je ne vois pas pourquoi nous serions plus tolérants", termine Anxolabehere.
En effet, les organisateurs ont porté plainte contre ce site qui a accueilli plus de 32000 visiteurs. Le site critique le modèle de production promu par le syndicat FDSEA, syndicat majoritairement représenté à la Chambre d’Agriculture de Pau.
